Utrzymuje się trend zniżkowy. Mimo kolejnego długiego weekendu w tym miesiącu stawki od tygodnia spadają. Już w poniedziałek mówiło się o większej ilości żywca. Wydaje się więc, że ubojnie wyrabiają się z zamówieniami na mięso na bieżąco, skoro obserwujemy kilkugroszowe przeceny.
Skup kurczak brojler: 3,40 - 3,75 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (23.05.2016 r.) cena minimalna została utrzymana, maksymalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, średnia spadła o - 0,08 zł/kg. Tydzień temu (18.05.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,35 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,73 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 – 6,00 zł/kg (średnia 5,60 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cenę minimalną obniżono o - 0,10 zł/kg, maksymalną o - 0,20 zł/kg,, średnia spadła o - 0,07 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,80 – 6,30 zł/kg (średnia 6,00 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,40 – 3,75 |
3,40 – 3,80 |
3,35 – 4,10 |
3,20 – 3,40 (3,29) |
3,46 – 3,90 |
tuszka |
5,30 – 6,00 |
5,40 – 6,20 |
5,80 – 6,30 |
4,80 – 5,20 |
5,50 – 6,00 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob