Rośnie unijna produkcja wieprzowiny. Największy progres zanotowano w Polsce

W pierwszej połowie roku odnotowano znaczny wzrost produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej, głównie za sprawą większej liczby ubojów.  Produkcja UE w pierwszej połowie 2024 r. wyniosła łącznie 10,5 mln ton, co oznacza wzrost o 2%, tj. o 164 000 ton, w porównaniu z rokiem 2023.

 

Jak podaje portal Pig World, największy progres zanotowano w Polsce, gdzie produkcja wzrosła o 80 000 ton do 934 000 ton, podczas gdy Niemcy, drugi co do wielkości producent w UE, zyskały prawie 19 000 ton do nieco poniżej 2,1 mln ton, co stanowi częściową poprawę po kilku latach spadku, a produkcja w Danii wzrosła o 2% do 673 000 ton. Jednak Hiszpania, największy producent w UE, odnotowała spadek o nieco ponad 27 000 ton do 2,46 mln ton w tym okresie.

 

 

Ubój w bloku UE-27 wzrósł o 122 000 sztuk (+7%) w pierwszej połowie 2024 r., do nieco poniżej 110 mln. Niemcy odnotowały niewielki wzrost o 46 000 sztuk do 21,9 mln sztuk. Chociaż wzrost produkcji odnotowano w Danii, ubój świń odnotował spadek o 248 000 sztuk (3%) do 7,2 mln sztuk. Natomiast w Hiszpanii odnotowano największy roczny spadek uboju - o 460 000 sztuk do 26,2 mln sztuk, co zniwelowało znaczną część wzrostu w Polsce.

 

Produkcja rośnie, ale eksport spada 

 

Wolumen eksportu wieprzowiny z UE wyniósł łącznie 1,93 mln ton w pierwszej połowie 2024 r., co oznacza spadek o 4% (84 600 ton) w porównaniu z rokiem 2023, pomimo wzrostu produkcji. Przepływy między głównymi miejscami przeznaczenia były zróżnicowane, przy czym Chiny i Japonia odpowiadały za większość spadku w ujęciu rok do roku, podczas gdy Stany Zjednoczone i inne kraje Azji Południowo-Wschodniej odnotowały wzrost wolumenu.

 

Chiny pozostają największym odbiorcą eksportu wieprzowiny z UE, stanowiąc o 29%  zakupów, co daje łącznie 550 000 ton i spadek o 13% (80 500 ton mniej niż w zeszłym roku). Dane eksportowe są wyższe o 10 000 ton r/r dla podrobów i kształtują się na poziomie 316 000 ton. Eksport z UE do Chin jest słabszy z powodu rosnącej konkurencji ze strony Brazylii, USA i Kanady, a także z powodu problemów gospodarczych w Chinach.

 

 

Źródło: Pig World