Racjonalizacja produkcji trzody chlewnej w Danii

Według wstępnych danych, pogłowie trzody chlewnej w Danii na dzień 1 stycznia 2016 r. wynosiło 12,7 mln szt. i wobec 2015 r. nie uległo większej zmianie (-0,1%).

Obniżyła się liczebność stada loch i loszek prośnych, prosiąt oraz tuczników. Pogłowie loszek niepokrytych było natomiast o 11% wyższe. Można z tego wywnioskować, że w Danii występuje obecnie racjonalizacja stada hodowlanego, a spadające ceny żywca mogą opóźniać decyzje o pokrywaniu loszek w celu ograniczenia podaży.

Rok 2015 był bardzo trudny dla hodowców trzody chlewnej w całej UE ze względu na niskie ceny. W Danii ceny spadły o 11% ze 138 EUR/100 kg w czerwcu 2015 r. do 122 EUR/100 kg w styczniu 2016 r. Liczebność tuczników na ubój była w styczniu br. o 2% niższa niż przed rokiem, wzrosła natomiast o 3% liczba warchlaków. Może to spowodować niewielki wzrost produkcji wieprzowiny w Danii w pierwszej połowie 2016 r., a następnie spadek w drugim półroczu ze względu na niższe o 4% pogłowie prosiąt.

Racjonalizacja produkcji powinna przynieść wzrost cen wieprzowiny w drugiej połowie 2016 r. Wiele będzie jednak zależało od kształtowania się sytuacji cenowej w pozostałych państwach członkowskich UE.

Źródło: FAMMU/FAPA