Produkcja mięsa w Niemczech.

Z danych przekazanych przez niemiecki Federalny Urząd Statystyczny wynika, że w I-wszej połowie 2011 roku produkcja przemysłowa mięsa w Niemczech osiągnęła poziom 4 mln ton, a więc wzrosła o 1,1% (o 43,7 tys. ton) w porównaniu do analogicznego okresu 2010 roku.

Zatrzymana została, mająca miejsce w ostatnich latach, tendencja ciągłego i dość dużego wzrostu produkcji mięsa (średnio o 4% w ciągu roku od 2005 r.). Wpływ na zmniejszenie wzrostu produkcji mięsa w bieżącym roku miał zarówno niewielki wzrost liczby ubojów trzody chlewnej, jak i spadek ubojów bydła. Liczba ubojów drobiu wzrosła w stopniu umiarkowanym (o 3%) w stosunku do średnio 6,8% wzrostu rocznie od roku 2007.

 

Źródło: FAMMU/FAPA