Handel mięsem, żywcem i przetworami mięsnymi w Polsce.

W I połowie roku 2011 saldo wymiany handlowej mięsem (czerwonym oraz drobiowym), a także podrobami, żywcem, przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło ok. 796,4 mln euro. Korzystny był bilans w handlu mięsem czerwonym i podrobami, który ukształtował się na poziomie 229,8 mln euro.

Eksport wieprzowiny z Polski osiągnął poziom 149,3 tys. ton – jego wartość wyniosła 272,4 mln euro. Import wieprzowiny do Polski utrzymał się na wysokim poziomie 252,2 tys. ton i osiągnął wartość 484,8 mln euro. Bilans handlu wieprzowiną ukształtował się na poziomie ujemnym –212,5 mln euro.

 

W I połowie bieżącego roku Polska sprzedała 124,1 tys. ton świeżego oraz chłodzonego mięsa wołowego (to ponad 22% wzrost) o wartości 388,3 mln euro i ponad 20 tys. ton mrożonej wołowiny (25% wzrost) o wartości 58,1 mln euro. Na poziomie –28,4 mln euro ukształtowało się saldo wymiany handlowej żywymi zwierzętami. Na ujemne saldo wpływ miał znaczny wzrost wartości importu żywca drobiowego, przy równoczesnym spadku wartości eksportu trzody chlewnej.

W omawianym okresie dokonano wywozu żywca wołowego, którego wartość wyniosła 50,8 mln euro (0,2% spadek w porównaniu do zeszłego roku). Wartość eksportu żywca wieprzowego spadła aż o 57% do 11,7 mln euro. Żywiec wieprzowy trafiał głównie na Węgry (ponad 24 tys. sztuk – 37% eksportu), do Rosji (ok. 21 tys. sztuk – 32% eksportu), na Litwę, Łotwę i Białoruś.

 

W omawianym okresie do Polski importowano świnie, których wartość wyniosła 70,3 mln euro, a więc była ona o 4% wyższa niż w roku ubiegłym. Wartość importu drobiu wzrosła o ponad 28% do 39,4 mln euro. Polska importowała żywiec wieprzowy przede wszystkim z takich krajów jak: Dania, Holandia, Niemcy, Litwa, Łotwa, Słowacja.

Nasz kraj wyeksportował w sumie blisko 90,1 tys. ton przetworów mięsnych (o 12% więcej niż rok temu). W ujęciu wartościowym sprzedaż tych towarów wzrosła o 23% do prawie 270 mln euro.

Z Polski wyeksportowano również 22,3 tys. ton kiełbas o wartości ponad 63 mln euro, zwłaszcza do Wielkiej Brytanii, Danii, na Litwę, do Niemiec, Czech, na Słowację i do Irlandii. Wartość sprowadzonych do Polski przetworów wyniosła 10,7 tys. ton i była o ok. 2% mniejsza w porównaniu do poprzedniego roku. Wartość tego importu zwiększyła się jednak do 42,4 mln euro o 4%.

 

Źródło: FAMMU/FAPA