RYNKI ROLNE

W ostatnim czasie ceny skupu kurcząt rzeźnych utrzymują się na poziomie przekraczającym 3 zł/kg. Rynek wchodzi jednak w fazę gdy osiąga cyklicznie roczne minima cenowe, co może zwiastować, że kolejne dni ponownie przyniosą obniżki. 

Nie zwalnia moda na zwiększanie produkcji mięsa kurcząt rzeźnych w Polsce. Produkcja piskląt brojlerów kurzych, która jest uznawana za najpopularniejszy drobiarski wskaźnik wyprzedzający informujący o przyszłych zdarzeniach na rynku, znów pobiła rekord. W październiku krajowe zakłady wylęgowe dostarczyły odbiorcom niemal 122 miliony jednodniowych piskląt.

W okresie przedświątecznym ceny tuczników rosną w całej Europie. Również polskie zakłady zdecydowały się na podniesnie stawek. 

Polskie przetwórnie nie mogą eksportować na najlepsze rynki azjatyckie. 80% naszego eksportu kierowana jest na rynek wspólnotowy, gdzie uzyskiwane marże są dużo niższe. Krajowe sieci handlowe nie są skłonne do podnoszenia ceny produktów wieprzowych wobec czego przetwórcy narzekają na obecną sytuację.

Z każdym tygodniem wzrastają ceny niemieckich warchlaków. Od początku roku stawka za zwierzęta w wadze 25 kg poszła w górę już o 85 proc. 

Tak jak pisaliśmy wcześniej, w ostatnich dniach nie widać większego ruchu w cennikach skupu zbóż. Stawki zmieniają się nieznacznie, na ogół wykazując minimalny trend wzrostowy.

Brytyjscy producenci jaj, których przedstawicielem jest Mark Williams, obawiają się jednego z wariantów Brexitu polegającego na prawie całkowitym otwarciu rynku wewnętrznego.

W Paryżu najbliższa seria pszenicy podrożała wczoraj o ponad 1 euro do 183,25 eur/t, ustalając najwyższy od początku lipca poziom zamknięcia sesji. Kukurydza podrożała o symboliczne 0,25 euro, do 165 eur/t, co jest najwyższym w listopadzie zamknięciem dnia.

W dniu dzisiejszym nie doszło do większych zmian cenowych na rynku kurcząt rzeźnych. Średnia cena skupu utrzymała się na poziomie delikatnie przekraczającym 3 zł/kg. 

Tydzień temu na małej niemieckiej giełdzie cena tuczników osiągnęła rekordowy poziom, znacznie przekraczając granicę 2 EUR/kg. Dzisiejsza licytacja przyniosła jeszcze wyższą stawkę. W przeliczeniu na polską walutę, Niemcy sprzedawali dzisiaj świnie rzeźne za 9,04 zł/kg (klasa E wbc).

Oczekuje się, że w 2019 r. Rosja wyeksportuje aż 250 000 ton mięsa drobiowego, a więc o 40% więcej w porównaniu z rokiem poprzednim. Wzrost eksportu Rosja zawdzięczy między innymi dużej produkcji mięsa kaczego.

Siódma z kolei podwyżka cen duńskich warchlaków spowodowała, że stawki za zwierzęta w wadze 30 kg osiągnęły już najwyższy poziom od blisko 2,5 roku. Ostatni raz z tak wysoką stawką za status negatywny mieliśmy do czynienia w maju i czerwcu 2017 roku, później, aż do dnia dzisiejszego, cena była niższa.

Po serii podwyżek, windujących stawkę duńskich tuczników do rekordowego poziomu, w ostatnim czasie nastąpiło uspokojenie. Trzeci tydzień z kolei Duńczycy postanowili utrzymać obowiązującą stawkę za świnie rzeźne. 

Jak poinformowała Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, kontrowersyjna sprawa sprowadzanego z Ukrainy na unijny rynek słynnego „fileta z kością” dobiega końca. Parlament Europejski podczas głosowania w dniu 26 listopada zatwierdził ukraińsko – unijne porozumienie o przyznaniu Ukrainie wyższych bezcłowych kwot na przywóz mięsa drobiowego na rynek UE.

Amerykańskie kontrakty na zboża i soję zamknęły środową sesję na minusie przed dzisiejszym Świętem Dziękczynienia. W Chicago soja i kukurydza ustaliły wczoraj nowe kilkumiesięczne minima w cenach zamknięcia, podczas gdy pszenica konsolidowała się w okolicy 5-tygodniowego szczytu.

172 amerykańskie zakłady drobiarskie otrzymały zatwierdzenie od władz chińskich na eksport drobiu do Państwa Środka – poinformowała agencja Bloomberg. Wśród autoryzowanych przez Chiny ubojni i zakładów przetwórczych są lokalizacje należące do największych światowych potęg drobiarskich takich jak Tyson Foods, Pilgrim’s Pride czy Sanderson Farms. Zatwierdzenie amerykańskich zakładów nastąpiło zaledwie kilkanaście dni po otwarciu rynku chińskiego na import mięsa drobiowego ze Stanów Zjednoczonych.

Na początku bieżącego roku stawka za niemieckie tuczniki, wg wskaźnika zrzeszenia VEZG, wynosiła 1,36 EUR/kg (klasa E wbc). Gdyby ktoś wówczas stwierdził, że na przełomie listopada i grudnia doczekamy się ceny na poziomie 2 EUR/kg, to z pewnością włożylibyśmy taką teorię między bajki. Dziś niemożliwe stalo się faktem.

Po kilku kolejnych obniżkach, wydaje się, że rynek kurcząt rzeźnych w najbliższym czasie ustabilizuje się na poziomie cen skupu zbliżonym do 3 zł/kg. 

W rosyjskim Krasnogorsku, w regionie moskiewskim, jedno z największych w tej części kraju gospodarstw rolnych, testuje okulary VR, które mają wizualizować krowom zielone łąki, skąpane letnim słońcem. Taki zabieg ma sprawić, że zwierzęta będą spokojniejsze i być może dadzą więcej mleka. Czy krasula da się nabrać?