Według danych Komisji Europejskiej, w lipcu 2015 r. średnia unijna cena sprzedaży jaj spożywczych klasy L i M wyniosła 136,1 EUR/100 kg i wobec czerwca wzrosła o 5,3%. W stosunku do lipca 2014 r. notowania były o 8,5% wyższe. Jaja podrożały w skali miesiąca w 17 państwach członkowskich, w największym stopniu w Bułgarii (+17%) i Rumunii (+11%).