W ciągu pierwszych sześciu miesięcy 2011 roku wartość sprzedaży ziarna zbóż oraz produktów przetwórstwa zbożowego z naszego kraju wyniosła 530,8 mln EUR w stosunku do 481,2 mln EUR w tym samym okresie poprzedniego sezonu.
Po krótkim okresie stabilizacji ceny chińskiej wieprzowiny wzrosły już czwarty tydzień z rzędu. W tygodniu do 2 września 2011 średnia cena hurtowa odnotowała 0,4% wzrost w stosunku do minionego tygodnia do rekordowego poziomu 26,22 CNY kg (2,9 EUR "kg), przewyższając poprzedni najwyższy poziom z połowy lipca 2011.
W raporcie Międzynarodowej Rady do spraw Zbóż (IGC) z końca sierpnia obniżono prognozę światowych zbiorów zbóż w bieżącym sezonie z 1,817 mld ton do 1,808 mld ton.
Zgodnie ze wstępnymi szacunkami w sierpniu 2011 eksport zbóż z Rosji osiągnął poziom 3,2 mln ton, co razem z lipcową sprzedażą w wysokości 2,5 mln ton daje wysoki wynika za dwa pierwsze miesiące sezonu – 5,7 mln ton.
Podczas środowej sesji obserwowaliśmy lekkie wzrosty notowań zbóż za oceanem przy jednoczesnej kontynuacji spadków na parkiecie giełdy Matif. Najwyraźniej wiąże się to, z prawdopodobnie chwilowym, uspokojeniem sytuacji w strefie euro i w konsekwencji umocnieniem się europejskiej waluty w stosunku do dolara amerykańskiego.
Wtorkowa sesja na CBoT przyniosła blisko 3,5% przecenę wrześniowych kontraktów futures na kukurydzę i 1,5% na pszenicę, a także nieznaczny spadek notowań soi (kontrakt grudniowy). Na giełdzie Matif zboża taniały w zakresie 1,2- 2,4%, natomiast rzepak obniżył swoje notowania o 0,9%.
Poniedziałek na światowych giełdach terminowych charakteryzował się mieszanymi nastrojami. Najbardziej spośród wszystkich omawianych towarów wyróżniała się soja, która rozpoczęła nowy tydzień ponad 2% przeceną.
W minionym tygodniu przeważały spadki notowań kontraktów na zboża i soję zarówno w Europie, jak i za oceanem. Tym razem głównym czynnikiem powodującym wyprzedaż kontraktów jest silne umacnianie się dolara amerykańskiego do euro.
7.09.2011 r. państwa należące do Unii Europejskiej poparły propozycję KE odnośnie uchylenia środków ochronnych przyjętych na skutek wybuchu epidemii klasycznego pomoru świń na Litwie w miesiącach czerwcu i lipcu 2011.
Zgodnie z danymi KE, w ciągu pierwszych sześciu miesięcy tego roku kraje Unii wyeksportowały na rynki państw nie należących do UE 672,8 tys. ton żywca, mięsa, podrobów oraz przetworów z drobiu (to 22,2% wzrost w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku).
Zgodnie ze Statistics Canada zbiory rzepaku Canola osiągną rekordowy poziom ok. 13,2 mln ton w porównaniu do 12,4 mln ton z roku poprzedniego. Bardzo wysoki był także poziom zasiewów.
Sugerowane wartości to: 5,55 zł kg na wagę żywą oraz 6,80 zł kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki wzrosły odpowiednio o: 0,30 i 0,25 zł kg w stosunku do komunikatu z poprzedniego tygodnia.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 12.09.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 4,40 do maksymalnie 5,50 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,70-6,70 zł "kg.
Ceny skupu kurczaka brojlera uzyskane w poniedziałek 12.09.2011 z ubojni, zakładów drobiarskich oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,80 (kontraktacja) do maksymalnie 4,40 zł "kg na wolnym rynku.
W tym tygodniu doszło do kolejnych spadków notowań pszenicy na giełdach. W Chicago spadki były związane z umacniającym się dolarem, co pogarsza warunki dla eksportu ze Stanów Zjednoczonych, a także zmniejsza skłonność do inwestowania w kontrakty zbożowe.
W tym tygodniu Komisja Europejska wydała licencje eksportowe dla 415 tys. ton pszenicy miękkiej, 44 tys. ton mąki pszennej w ekwiwalencie ziarna, 11 tys. ton pszenicy durum, 101 tys. ton jęczmienia i 5 tys. ton kukurydzy.
Zgodnie z danymi pochodzącymi z Ministerstwa Rolnictwa w Niemczech zbiory zbóż w tym kraju w sezonie 2011 "2012 będą o 6% mniejsze niż w sezonie ubiegłym i są oceniane na ok. 41 mln ton.
Czwartek przyniósł trzecią z rzędu sesję spadkową zbóż i soi na giełdzie CBoT. W ślad za notowaniami w Chicago taniały także zboża na giełdzie Matif. Jednak tu skala przecen była znacznie mniejsza. Dużą presję na spadki notowań wywołuje umacniający się dolar USA, który zyskał ponad 2% do euro w ciągu ostatnich 5 dni.
W północnych rejonach kraju nadal nie udało się dokończyć żniw pszenicy. Na tych obszarach pozostało jeszcze prawdopodobnie ok. 5-10% pszenicy o niskiej jakości. Bardziej optymistycznie wygląda sytuacja w środkowej oraz południowej części Niemiec.
Zgodnie z oficjalnymi prognozami zbiory pszenicy w Hiszpanii wyniosły w sezonie 2011 "2012 6,5 mln ton, a więc o blisko 12% więcej wobec sezonu ubiegłego.