Trzoda chlewna

Za Odrą wyraźnie zauważalna jest tendencja wypierania małych gospodarstw zajmujących się hodowlą zwierząt na rzecz ferm. Liczba gospodarstw rzędu 500 do 999 świń zmniejszyła się o prawie jedną trzecią w latach 2010-2019, a w stadach od 1000 do 1 999 zwierząt tylko o 8 procent. Podobne tendencje widoczne są w hodowli bydła.

Mieszkańcy Kalska i okolicznych miejscowości w powiecie zielonogórskim boją się wielkiego smrodu, który może pojawić się wraz z planowanym powstaniem we wsi przemysłowej chlewni na 36 000 świń. Dlatego zbierają podpisy przeciwko temu przedsięwzięciu i liczą, że uda się im powstrzymać zamiary inwestora.

Władze gminy Wola Krzysztoporska (woj. łódzkie) zamierzają wprowadzić do planu zagospodarowania przestrzennego zmiany, które narzucą inwestorom, zamierzającym wznosić chlewnie na terenie tego samorządu, budowę biogazowni. Wg włodarzy, ma to zapobiec odorowi, który niesie za sobą wylewana w okolicznych polach gnojowica. W tle tych argumentów znajduje się opór lokalnej społeczności co do budowy biogazowni w jednej z ferm, gdzie planuje się rozbudowę infrastruktury, która pozwoli na hodowlę ponad 30 tys. tuczników.

W kwietniu ubiegłego roku w chińskiej prowincji Hunan wyizolowano nowego wirusa od świń z ciężkimi objawami klinicznymi. Patogen został obecnie zidentyfikowany jako nowy typ świńskiego cirkowirusa – cirkowirus typu 4 (PCV4).

Komitet ds. Produktów Leczniczych Weterynaryjnych został powiadomiony o wystąpieniu rekombinacji pomiędzy dwoma żywymi atenuowanymi szczepami szczepionkowymi typu 1 wirusa zespołu rozrodczo-oddechowego świń (PRRS). Rekombinacja doprowadziła do powstania szczepu odpowiedzialnego za wystąpienie objawów klinicznych choroby w stadach wolnych od PRRS na terenie Danii.

Zdjęcia zwierząt gospodarskich zawsze towarzyszą medialnym dyskusjom dotyczącym ich dobrostanu i mogą bezpośrednio wpływać na poglądy odbiorców. Naukowcy postanowili sprawdzić, czy świnie prezentujące się jako „szczęśliwe” lub „smutne” i umieszczone na różnym tle są odmiennie oceniane przez społeczeństwo. W ocenie zdjęć zwierząt wzięło udział ponad 1000 mieszkańców Niemiec.

Aktywiści pro zwierzęcy w Niemczech ponownie zaczaili się w jednej z świńskich ferm, gdzie zainstalowali ukryte kamery. Ich materiały z gospodarstwa ukazują wiele brutalnych praktyk stosowanych przez obsługę. Filmy prezentują bestialskie obchodzenie się z prosiętami, czy przetrzymywanie macior w zbyt ciasnych skrzyniach.

Pod koniec sierpnia ok. 1000 prosiąt padło na fermie Alt Tellin. Powodem padnięcia świń była awaria systemu wentylacji. Obecnie prokuratura prowadzi dochodzenie przeciwko holdingowi LFD.

Dla przeżywalności i wzrostu prosiąt niezbędna jest odpowiednia ilość siary oraz mleka. Ten warunek niestety nie zawsze jest osiągany. Poporodowy zespół upośledzenia mleczności u świń (PDS, od ang. postpartum dysgalactia syndrome) charakteryzuje się niewystarczającym wytwarzaniem przez maciorę siary i mleka w czasie kilku pierwszych dni po porodzie. PDS występuje na całym świecie i wiąże się z bardzo dużymi stratami finansowymi. Do jego rozwoju przyczynia się wiele czynników, a zapobieganie mu nie zawsze jest proste.

Tego lata pojawiła się nowa odmiana PRRS w duńskim sektorze trzody chlewnej. W sumie wirus dotknął około 35 duńskich ferm trzody chlewnej. Szkody są szczególnie dotkliwe w fermach świń, w których szczepienie przeciwko PRRS nie było powszechne.

Prosięta o niskiej masie ciała w momencie urodzenia często radzą sobie gorzej na późniejszych etapach produkcji, wymagają dłuższego okresu tuczu i powodują straty ekonomiczne. Czy jednak dotyczy to wszystkich niewielkich prosiąt? I w jakim stopniu można zmniejszyć ten efekt odpowiednią paszą?

Chirurgiczna kastracja knurków zapobiega specyficznemu zapachowi mięsa i agresywnym zachowaniom zwierząt. Niektóre badania sugerują jednak, że prosięta przepłacają za to znacznie obniżonym zdrowiem i dobrostanem oraz słabszymi wynikami produkcyjnymi. Jak jest w rzeczywistości? Czy istnieje alternatywna dla chirurgicznej kastracji?

Pomimo całkiem dobrej odporności na niskie temperatury, świnie w miesiącach zimowych mogą wymagać od nas dodatkowego wsparcia. Na jakie problemy zdrowotne są wtedy najbardziej narażone i w jaki sposób można im zapobiec?

Po kilku latach postępowania sądowego Adrianus Straathof, jeden z największych hodowców świń w Europie, został skazany przez niemiecki sąd na osiem miesięcy więzienia w zawieszeniu na dwa lata za okrucieństwo wobec zwierząt. W marcu 2014 r. ponad 60 urzędników przez trzy dni kontrolowało fermę w Straathofs w Genthin w Saksonii-Anhalt. W tym czasie w obiektach fermy trzymano około 12 000 macior i około 40 000 prosiąt. Odkryto prawie 100 macior oraz prosiąt z chorobami i urazami, które nie były leczone.

Przez następne cztery lata duńscy producenci świń muszą zmniejszyć zużycie antybiotyków o dwa procent każdego roku i całkowicie znieść stosowanie cynku.

Chińczycy zdołali wyhodować świnie o wadze 500 kg. Tego typu świnie świnie mogą być wyceniane na ponad 10 000 juanów (1399 USD) - ponad trzy razy więcej niż średni miesięczny dochód do dyspozycji w Nanning, stolicy prowincji Guangxi, w której mieszka Pang Cong, właściciel farmy. Tak pokaźnych rozmiarów świnie mogą być remedium na deficyt wieprzowiny w Chinach. 

Chińscy rolnicy hodują coraz cięższe świnie, aby czerpać zyski z rosnących cen wieprzowiny. Tym samy rośnie popyt na soję, kluczowy składnik paszowy. Zdaniem analityków zmniejsza to wpływ ogromnego spadku liczebności trzody chlewnej na przemysł paszowy.

Wg jednego z działaczy Solidarności RI aby Polacy mieli dostęp do zdrowej wieprzowiny, potrzebne jest mocne wsparcie krajowych producentów. Wystarczy pomóc rolnikom, którzy wcale nie są leniwi, żeby w Polsce było milion macior, ponad 20 mln prosiąt, a z nich ponad 20 mln tuczników. Aby tak się stało należy hodowcom stworzyć warunki do budowy chlewni przystosowanych do rozrodu i zapewnić dopłaty do macior. Takiej woli rządzących nie ma. Tymczasem w Polsce spustoszenie sieje wirus ASF. - W Hiszpanii ASF był 30 lat i nie zostało nawet jedno gospodarstwo prywatne, które ma trzodę. U nas też nie zostanie, jeśli będziemy działać w taki sposób – przestrzega Aleksander Zaręba i dodaje,że coraz bardziej uzależniamy się od importu żywych świń i wieprzowiny z innych krajów jak Dania czy Niemcy. 

Australijscy hodowcy świń domagają się uboju 2000 loch, które zostały poczęte z nielegalnie importowanego nasienia duńskich świń. Hodowcy trzody chlewnej uważają, że firma Westpork, która kupiła upadający DG Pork, ma obecnie znaczną przewagę konkurencyjną ze względu na lepsze, duńskie geny w stadzie świń.

Jak informuje Dziennik Bałtycki, trzech pracowników rzeźni w Przechlewie (woj. pomorskie) zostało oskarżonych o znęcanie się nad zwierzętami. To kontynuacja sprawy, którą odkryli aktywiści Fundacji Viva! i Inicjatywy Basta! w ramach kampanii Stopklatka. Po głębszej analizie, przedstawione materiały filmowe wprawdzie dają asumpt do refleksji, ale z pewnością nie budzą skrajnej bulwersacji. Natomiast sceny mrożące krew w żyłach rozgrywają się na podobnych materiałach prezentowanych przez rolników z likwidacji stad świń w ogniskach ASF. Pozostaje pytanie, dlaczego aktywiści nie interweniują gdy w gospodarstwach rolnych dochodzi do urzędowych likwidacji zdrowych świń? Niekiedy są to prośne lochy, a przypomnijmy, że grupy obrońców praw zwierząt na wieść, że myśliwi będą strzelać do ciężarnych samic dzika, próbowali wstrząsnąć opinią publiczną.