Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 30.11.2015 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z dość wyraźnymi spadkami cen średnich w wadze pubojowej zarówno byka (- 0,09 zł/kg), jałówki (- 0,15 zł/kg) jak i krowy (- 0,15 zł/kg). W cennikach na wagę żywą ceny średnie młodego bydła rzeźnego nawet delikatnie wzrosły, natomiast również i tu średnia ceny krowy obniżyła się, co wskazuje na wyraźnie zaznaczający się trend spadkowy u bydła starego.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,20 zł/kg, średnia: 7,01 zł/kg, (23.11.2015: 6,97 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,22 zł/kg (23.11.2015: 6,20 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-5,60 zł/kg, średnia: 4,50 zł/kg (23.11.2015: 4,52 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 9,20-14,10 zł/kg, średnia: 12,84 zł/kg (23.11.2015: 12,93 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,90-13,90 zł/kg, średnia: 11,83 zł/kg (23.11.2015: 11,98 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,15 zł/kg (23.11.2015: 10,32 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy