Wzrost ceny maksymalnej byków mięsnych

Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 21.12.2015 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia ze wzrostem ceny maksymalnej byka i to zarówno w wadze żywej jak i wbc (żywiec maksymalnie 8,50 zł/kg, poubojowo w klasie U 14,20 zł/kg). Odbiło się to również umocnieniem jego cen średnich.

W przypadku jałówki i krowy ceny min.-max. nie zmieniły się. Niewielkie fluktuacje miały za to miejsce w przypadku cen średnich. Należy je jednak uznać raczej jako świąteczne uspokojenie rynku niż początek jakichś wyraźnych trendów.

 Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,70-8,50 zł/kg, średnia: 7,04 zł/kg, (14.12.2015: 7,02 zł/kg);

Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,22 zł/kg (14.12.2015: 6,21 zł/kg);

Ceny krów: 2,00-5,60 zł/kg, średnia: 4,50 zł/kg (14.12.2015: 4,47 zł/kg).

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 9,20-14,20 zł/kg, średnia: 12,88 zł/kg (14.12.2015: 12,83 zł/kg);

Ceny jałówek: 7,90-13,90 zł/kg, średnia: 11,81 zł/kg (14.12.2015: 11,85 zł/kg);

Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,13 zł/kg (14.12.2015: 10,15 zł/kg).

Podane ceny netto (bez VAT).

 

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy