Ceny drobiu po ostatnich obniżkach w końcu wyhamowały. Wprawdzie dzisiejsze notowania pokazują kilkugroszowe spadki cen średnich, obniżono też maksymalną cenę tuszki o 20 groszy, jednak różnice w porównaniu do poniedziałku (20.04.2015 r.) nie są tak duże, jak w ubiegłym tygodniu, kiedy informowaliśmy o przecenach rzędu kilkudziesięciu grozy w przypadku cen średnich. W piątek okaże się, czy tendencja odwróci się i drób zacznie drożeć, czy poziom będzie przez jakiś cen utrzymywany.
Wydaje się jednak, że po weekendzie będziemy obserwować wzrosty cen na rynku drobiu, ponieważ w piątek 18. tygodnia zaczyna sie długi weekend majowy, co wiąże się ze wzrostem zapotrzebowania na mięso, także drobiowe.
Skup kurczak brojler: 2,80 – 3,40 zł/kg (średnia: 3,01 zł/kg, na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Średnia cena skupu brojlera spadła od poniedziałaku (20.04.2015 r.) zaledwie o - 0,01 zł/kg. Ceny po ubiegłotygodniowych dużych przecenach w tym tygodniu są utrzymywane na tym samym poziomie.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,20 – 4,90 zł/kg (średnia 4,42 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Ceny tuszki także wyhamowały. Od poniedziałku średnia i maksymalna cena wprawdzie spadły, ale różnica w porównaniu do poniedziałku wynosi o - 0,03 zł/kg (średnia) i - 0,20 zł/kg (maksymalna).
W ostatnim roku nie odnotowaliśmy sytuacji, aby cena minimalna brojlera spadła poniżej granicy 3 złotych, a tym bardziej, aby cena średnia tak bardzo zbliżyła się do tej granicy. Tydzień temu (w poniedziałek 13.04.2015 r.) tuszka kosztowała od 4,30 do 5,30 zł/kg (średnio 4,82 zł/kg), natomiast brojler 3,00 – 3,50 zł/kg (średnio 3,30 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury