22.07.2015 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - stawki żywca utrzymują się na poziomie z początku tygodnia, mięso nadal tanieje

Środowe notowania drobiu pokazują, że na rynku panuje spokój. Stawki w porównaniu z poniedziałkiem nie uległy dużym zmianom. Średnia cena żywca podskoczyła o 2 grosze, natomiast mięso zostało przecenione średnio o 5 groszy.

Skup kurczak brojler: 3,55 – 4,00 zł/kg (średnia: 3,88 zł/kg), na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). W ostatni poniedziałek 20.07.2015 brojler kosztował 3,55-4,05 zł/kg (średnio 3,86zł/kg). 

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,60 – 6,00 zł/kg (średnia 5,82 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Przez ostatnie dwa dni cena maksymalna nie została zmieniona, minimalna została obniżona o - 0,20 zł/kg, co wpłynęło na obniżenie ceny średniej o - 0,05 zł/kg.

Miesiąc temu, w środę, 24.06.2015 r. brojler kosztował 3,50-4,00 zł/kg (średnio 3,87 zł/kg), tuszka natomiast 5,60-6,30 zł/kg (średnio 5,84 zł/kg). 

W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc w 30. tygodniu roku 2014 (środak, 23 lipca 2014 roku), żywiec osiągał poziom nawet 4,30 zł. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,80-4,30 zł/kg (4,11 zł/kg), tuszkę skupy wyceniały na poziomie 5,90-6,30 zł/kg (średnio 6,12 zł/kg). Wówczas także żywiec podrożał minimalnie, natomiast mięso potaniało.

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury