Jak informowaliśmy w środę, na dziś zapowiadane były przeceny drobiu. Prognozy się sprawdziły, i, co na pewno nie poprawi humorów drobiarzom, spadki są naprawdę duże. Żywiec kosztuje dziś średnio 3,18 zł/kg, zaś mięso 4,71 zł/kg. Co ciekawe, nadal słychać głosy o małej ilości brojlerów na rynku, więc przyczyna dzisiejszego osłabienia się cen drobiu jest bardzo niejasna.
Skup kurczak brojler: 3,00 – 3,30 zł/kg (średnia: 3,18 zł/kg, na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (03.02.2016 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,20 zł/kg, maksymalna o - 0,10 zł/kg, średnia spadła - 0,09 zł/kg. Tydzień temu (29.01.2016 r.) brojlery kosztowały 3,00 – 3,30 zł/kg (średnia: 3,16 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,30 – 5,00 zł/kg (średnia 4,71 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została obniżona o - 0,40 zł/kg maksymalna o - 0,20 zł/kg, średnia spadła o - 0,22 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,30 - 5,00 zł/kg (średnia 4,68 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowania |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,00 – 3,30 |
3,20 – 3,40 |
3,00 – 3,30 |
3,10 – 3,40 |
3,30 – 3,60 |
tuszka |
4,30 – 5,00 |
4,70 – 5,20 |
4,30 – 5,00 |
5,10 – 5,60 |
5,00 – 5,40 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob