Z informacji, które dziś uzyskał z ubojni w całej Polsce portal CenyRolnicze.pl wynika, że na rynku jest mało żywca, ale też handel mięsem jest słaby. Sytuacja powinna się poprawiać wraz ze zbliżającymi się Świętami Wielkanocnymi. W porównaniu ze środą zakłady, które miały wysokie ceny równały dziś do średniej, z kolei te, które wcześniej oferowały niskie stawki, dzisiaj je podnosiły.
Skup kurczak brojler: 3,20 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,43 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (17.02.2016 r.) cena minimalna została utrzymana, maksymalna została podniesiona o + 0,10, średnia z kolei wzrosła o + 0,07 zł/kg. Tydzień temu (12.02.2016 r.) brojlery kosztowały 3,00 – 3,25 zł/kg (średnia: 3,12 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,50 zł/kg (średnia 5,31 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna obniżona o - 0,20 zł/kg, średnia spadła o - 0,07 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,50 – 5,00 zł/kg (średnia 4,63 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,20 – 3,60 |
3,20 – 3,50 |
3,00 – 3,25 |
2,80 – 3,20 |
3,30 – 3,55 |
tuszka |
5,20 – 5,50 |
5,10 – 5,70 |
4,50 – 5,00 |
4,10 – 4,90 |
4,90 – 5,50 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob