16.03.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - na rynku względny spokój

16 marzec 2016 13:58

Redakcja

Od piątku w cennikach praktycznie nic się nie dzieje. W poniedziałek nie odnotowaliśmy żadnych zmian. Dziś są one wyłącznie kosmetyczne z lekkim trendem spadkowym.

Skup kurczak brojler: 3,25 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (14.03.2016 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się, średnia spadła o - 0,04 zł/kg. Tydzień temu (09.03.2016 r.) brojlery kosztowały 3,30 – 3,73 zł/kg (średnia: 3,60 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,35 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku (a dokładnie od piątku) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się, średnia spadła o - 0,02 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 16.03.2016	Poprzednie notowanie 14.03.2016	Poprzedni tydzień 09.03.2016	Poprzedni miesiąc 15.02.2016	Poprzedni rok 16.03.2015
brojler	3,25 – 3,70 (3,51)	3,25 – 3,70 (3,55)	3,20 – 3,70 (3,56)	3,10 – 3,40 (3,23)	3,50 – 3,80 (3,69)
tuszka	5,10 – 5,60 (5,33)	5,10 – 5,60 (5,35)	5,00 – 5,60 (5,41)	4,50 – 5,40 (4,97)	5,30 – 5,80 (5,52)