Drób

Na najważniejszych dla światowego drobiarstwa rynkach występuje przewaga podaży nad popytem. Takie informacje przedstawia opracowanie analityczne przygotowane przez Rabobank.

Prognozy ekspertów z KIPDiP sprawdzają się. Póki co na rynku stabilnie, ceny od poniedziałku zmieniły się o zaledwie 1 grosz/kg.

Frisco.pl jako pierwszy polski sklep podpisało się pod porozumieniem ws. dobrostanu kurcząt brojlerów hodowanych na mięso (European Chicken Commitment). Tym samym zobowiązało się wymagać od dostawców poprawy warunków hodowanych kurczaków jeszcze przed końcem 2026 roku.

Turecki urząd statystyczny poinformował, że w lipcu 2019 roku ów kraj odnotował wzrost produkcji mięsa kurcząt rzeźnych o 2,5 proc. do 201,5 tys. ton porównując r/r. W przypadku jaj konsumpcyjnych w lipcu tego roku korekta była niewielka na poziomie minus 0,5 proc. – w sumie wyprodukowano 1,6 mld sztuk.

Według ekspertów z KIPDiP, już na dobre pożegnaliśmy wsparcie na poziomie 3,50 zł/kg. Teraz jeśli, jakimś cudem, rynek miałby ochotę na wzrosty, to poziomem do którego może maksymalnie dojść będzie granica 3,50 zł/kg, od której powinien się odbić w dół. W praktyce jest mało prawdopodobne, abyśmy mogli liczyć na większe próby ruchów w górę.*

Ceny skupu żywca kurcząt rzeźnych spadają. Zważywszy na coroczne, sezonowe trendy nie jest to zaskoczeniem.

Od 9 września br. ceny skupu brojlerów kurzych idą w dół. W ciągu nieco ponad tygodnia przeciętna stawka za kurczęta rzeźne oferowana w zakładach ubojowych spadła o 0,18 zł/kg.  

Ceny skupu kurcząt rzeźnych nadal spadają, choć dynamika tego ruchu osłabła. Wszystko wskazuje na to, że w najbliższym czasie średnia stawka za brojlery kurze będzie poruszać się w obrębie stawki 3,50 zł/kg. 

W ostatnich czterech miesiącach bardzo istotnie wzrósł przywóz z Ukrainy na teren Unii Europejskiej mięsa kurcząt rzeźnych, które objęte jest zerową stawką celną - informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. Chodzi o import metodą na tak zwanego „fileta z kością”. Przypomnijmy, że w 2017 roku Ukraińcy znaleźli sposób na obejście unijnych mechanizmów celnych. Sprowadzają na unijny rynek filety z kurcząt z niewielkim elementem kostnym. Różnica w praktyce jest nieznaczna, pozwala ona jednak korzystać z zerowej stawki celnej, którą są objęte tak zwane pozostałe elementy kurcząt z kośćmi.

Mimo, że mamy dopiero dziewiąty miesiąc 2019 roku, to można śmiało powiedzieć, że w sektorze mięsa drobiowego cena skupu na poziomie około 3,50 złotych za kilogram żywca kurcząt rzeźnych może być rozpatrywana jako tegoroczny fenomen. Kolejny już raz granica ta w sposób skuteczny powstrzymała spadki.

Niestety (dla producentów drobiu), ale nastał kres krótkiej serii podwyżek na rynku kurcząt rzeźnych. W poniedziałek średnie ceny brojlerów kurzych zaliczyły jedynie symboliczny wzrost, a już dzisiaj nastąpiła wyraźna obniżka. 

Początek bieżącego tygodnia przyniósł ugruntowanie przeciętnej ceny skupu brojlerów, która w ciągu ostatnich siedmiu dni wzrosła o 0,23 zł/kg. Stawki nadal wahają się w przedziale 3,40-3,80 zł/kg.

Od środy średnia cena skupu brojlerów kurzych wzrosła o 0,10 zł/kg. Stawki wahają się w granicach 3,40-3,80 zł/kg. Średnio o 0,27 zł/kg podrożała także tuszka.

Tyson Foods zakupił 40% udziałów brazylijskiej Grupy Vibra, która specjalizuje się w produkcji i eksporcie produktów drobiowych.

Chilijskie służby weterynaryjne zatwierdziły Polskę do eksportu piskląt jednodniowych i jaj wylęgowych.

Tylko w tym tygodniu średnia cena skupu brojlerów kurzych wzrosła o 0,17 zł/kg. Stawki wahają się w granicach 3,20-3,80 zł/kg. 

Po serii dotkliwych spadków cen skupu brojlerów, dzisiaj stawki proponowane w zakładach ubojowych ruszyły w górę. Wg informacji jakie docierają do naszej redakcji, w najbliższych dniach zapowiada się solidna podwyżka. 

Ceny skupu żywca kurcząt rzeźnych nadal spadają. Wiele wskazuje na to, że taki trend utrzyma się już do końca roku.

W ostatnich dziesięciu dniach średnie ceny skupu brojlerów kurzych spadły o 0,38 zł/kg. Tylko od poniedziałku nastąpiła obniżka o 0,12 zł/kg.

Ukraina i Japonia uzgodniły międzynarodowe świadectwo weterynaryjne dotyczące wywozu drobiu od naszych wschodnich sąsiadów.