Sytuacja na rynku - wieprzowina.

29 lipiec 2011 02:00

Korekta miała być niewielka i krótkoterminowa... tymczasem z tygodnia na tydzień ceny spadają, a handlu wciąż nie ma. Tak jednym zdaniem można podsumować ostatnie tygodnie na rynku wieprzowiny. Lipiec jest oczywiście jak na razie najlepszym handlowym miesiącem, ale miało być zdecydowanie lepiej. Co się stało? Szyki branży pokrzyżowała... jakże by inaczej - pogoda.

Ta sytuacja mogła przyczynić się do równoczesnego podwyższenia cen mięsa przez Belgię i Holandię. Na razie takich zmian nie ma i transakcje przebiegają bez przeszkód, choć jest ich niewiele.

Podsumowując cały tydzień stwierdzić można, że handel jest mizerny. Teraz wszyscy czekają na obniżki u zachodnich kontrahentów i kolejne spadki euro u z zakupami się nie spieszą. Ceny półtusz klasy E w cięciu agencyjnym to teraz 6 złotych 20 groszy. Łopatka z kością kosztuje od 5 złotych 10 groszy do 5 złotych 40 groszy. Najdrożej jest w Belgii. Za kilogram karkówki z kością trzeba zapłacić maksymalnie 7 złotych 40 groszy, za szynkę o 20 groszy mniej. Poszukiwany jest schab bez kości, ale wszyscy liczą na obniżenie wysokich, jeszcze świątecznych, stawek w przyszłym tygodniu.

WIEPRZOWINA na giełdach towarowych

ceny transakcyjne zł/kg

półtusze kl.E 6,20

(cięcie agencyjne)

łopatka z/k 5,10-5,40

karkówka z/k 7,10-7,40

szynka z/k 7,00-7,20

schab b/k 12,70-12,80

Źródło: Agrobiznes TVP

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...