Trend wzrostowy z ubiegłego tygodnia utrzymuje się. Część ubojni wciąż informuje o małej ilości żywca na rynku, jednak z województw łódzkiego, podkarpackiego i wielkopolskiego otrzymujemy wiadomości, że brojlerów jest coraz więcej i nie ma problemu z realizacją planów ubojowych.
Prognozy na ten tydzień wskazują na utrzymywanie się cen lub delikatne podwyżki, ale kolejny poniedziałek ma już przynieść spadki.
Skup kurczak brojler: 3,35 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,46 zł/kg na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (10.06.2016 r.) cena minimalna żywca została podniesiona o + 0,05 zł/kg, maksymalna jest utrzymywana, średnia wzrosła o + 0,06 zł/kg. Tydzień temu (06.06.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,20 - 3,48 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,21 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cenę minimalną podniesiono o + 0,20 zł/kg, maksymalną o + 0,20 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,17 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,79 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,35 – 3,50 |
3,30 – 3,50 |
3,20 – 3,48 |
3,35 – 4,00 (3,69) |
3,50 – 4,00 |
tuszka |
5,00 – 5,60 |
4,80 – 5,40 |
4,50 – 5,20 |
5,70 – 6,20 |
5,40 – 6,00 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob