Utrzymuje się trend wzrostowy z ubiegłego tygodnia. Za mięso trzeba dziś zapłacić średnio 5,70 zł/kg, natomiast za żywiec ubojnie wystawiają ceny od 3,35 do 3,75 zł/kg. W ubiegłą środę otrzymywaliśmy informacje, że żywca jest coraz więcej i ceny powinny w tym tygodniu spadać, jednak tak się dziś nie dzieje. Kolejne dni pokażą, czy ubojnie zdecydują się na obniżki.
Skup kurczak brojler: 3,35 - 3,75 zł/kg (średnia: 3,59 zł/kg na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (17.06.2016 r.) cena maksymalna żywca została podniesiona o + 0,05 zł/kg, minimalna jest utrzymywana, średnia wzrosła o + 0,06 zł/kg. Tydzień temu (13.06.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,35 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,46 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,40 – 6,00 zł/kg (średnia 5,70 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cenę minimalną utrzymano, maksymalną podniesiono o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,13 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,21 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,35 – 3,75 |
3,35 – 3,70 |
3,35 – 3,50 |
3,40 – 3,80 (3,64) |
3,50 – 4,00 |
tuszka |
5,40 – 6,00 |
5,40 – 5,90 |
5,00 – 5,60 |
5,40 – 6,20 |
5,70 – 6,30 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob