22.06.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - stawki mocno w dół za sprawą dużej ubojni

22 czerwiec 2016 13:05

Redakcja

drob ceny-miesa-drobioweg-ceny-rolnicze-pl

Jedna z największych krajowych ubojni wystawiła dziś cenę tuszki na poziomie 4,90 zł/kg i zmusiła tym samym inne firmy do cięcia stawek. Ruchy widać już na pierwszy rzut oka, ponieważ cena minimalna mięsa spadła przez ostatnie dwa dni do 5,00 zł/kg. Sytuacja w handlu mięsem odbiła się oczywiście także na cenach żywca. Średnia stawka jest niższa od poniedziałkowej o 8 groszy.

Skup kurczak brojler: 3,35 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (20.06.2016 r.) cena maksymalna żywca została obniżona o - 0,05 zł/kg, minimalna jest utrzymywana, średnia spadła o - 0,08 zł/kg. Tydzień temu (15.06.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,35 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,48 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 6,00 zł/kg (średnia 5,47 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cenę maksymalną utrzymano, minimalną obniżono o - 0,40 zł/kg, średnia spadła o - 0,23 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,32 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 22.06.2016	Poprzednie notowanie 20.06.2016	Poprzedni tydzień 15.06.2016	Poprzedni miesiąc 23.05.2016	Poprzedni rok 22.06.2015
brojler	3,35 – 3,70 (3,51)	3,35 – 3,75 (3,59)	3,35 – 3,60 (3,48)	3,40 – 3,80 (3,64)	3,50 – 4,00 (3,88)
tuszka	5,00 – 6,00 (5,47)	5,40 – 6,00 (5,70)	5,10 – 5,60 (5,32)	5,40 – 6,20 (5,67)	5,70 – 6,30 (5,91)