W górę lub ewentualnie bez zmian to jedyny możliwy teraz kierunek na rynku skupu żywca wieprzowego. Duże koncerny do podwyżek przyznają się bardzo niechętnie i oficjalne cenniki trzymają bez zmian już od dwóch tygodni.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 21.03.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 4,63 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,70-5,60 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
We Francji ceny skupu trzody chlewnej na rynku Marché du Porc Breton w Plérin w Bretanii 17.03.2011r. wynosiły 1,293 EUR na kg i były najwyższe od połowy roku 2009. Aktualny poziom cen nie pokrywa jednak wciąż rosnących cen pasz.
Sugerowane wartości to: 4,80 zł kg na wagę żywą oraz 6,00 zł "kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki pozostały bez zmian w stosunku do notowania poprzedniego.
W nadchodzącym tygodniu (21.03.-27.03.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną bez zmian w stosunku do bieżącego tygodnia (14.03.-20.03.) i będą wynosić: 9,80 DKK, czyli 5,36 zł "kg (wg NBP z dnia 17.03.2011, 1 DKK= 0,5470 zł).
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 14.03.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,55 do maksymalnie 4,60 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,65-5,50 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
W nadchodzącym tygodniu (14.03.-20.03.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E wzrosną o 0,20 DKK (0,11 zł) w stosunku do bieżącego tygodnia (07.03.-13.03.) i będą wynosić: 9,80 DKK, czyli 5,24 zł "kg (wg NBP z dnia 10.03.2011, 1 DKK= 0,5352 zł).
Sugerowane wartości to: 4,80 zł kg na wagę żywą oraz 6,00 zł kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki wzrosły o 0,10 zł kg w stosunku do notowania poprzedniego.
Źródło: MKW Pracownia Przyrodniczo-Rolna, wg http: www.trzoda-chlewna.com.pl
24.02.2011r. do Głównego Lekarza Weterynarii wpłynęła wiadomość od Głównego Inspektora Weterynarii Republiki Białorusi dotycząca wyników przeprowadzonej kontroli (w dniach 13-23.12.2010r.) w polskich zakładach zajmujących się produkcją wyrobów pochodzenia zwierzęcego.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 07.03.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,45 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,55-5,40 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
Ogólny bilans handlu mięsem, podrobami, żywcem oraz przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami pochodzenia zwierzęcego był dodatni i wyniósł 1 miliard 243 mln euro. Jednakże w rozbiciu na poszczególne grupy, sytuacja wygląda różnie.
W nadchodzącym tygodniu (07.03.-13.03.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną bez zmian w stosunku do bieżącego tygodnia (28.02.-06.03.) i będą wynosić: 9,60 DKK, czyli 5,12 zł "kg (wg NBP z dnia 03.03.2011, 1 DKK= 0,5334 zł).
Sugerowane wartości to: 4,70 zł kg na wagę żywą oraz 5,90 zł kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki pozostały niezmienione w stosunku do notowania poprzedniego.
Do 60 tysięcy ton ustalonego w styczniu kontyngentu dodano jeszcze 50 tysięcy ton wieprzowiny. Będzie ona mogła być bezcłowo sprowadzona do końca czerwca 2011 r.