Nowy tydzień zaczynamy tak, jak zakończyliśmy poprzedni - przyznają zgodnie wszyscy, którzy skupują świnie. Meldunek GUS-u o najniższym od blisko 50 lat pogłowiu trzody chlewnej na przetwórcach nie zrobił żadnego wrażenia. Ceny jakie były, takie są.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 30.05.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,74 do maksymalnie 4,80 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,00-5,70 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
W I kwartale roku 2011 odnotowano dodatnie saldo (wynoszące prawie 378 mln euro) wymiany handlowej mięsem czerwonym i drobiowym, a także podrobami, żywcem oraz przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi.
W 21 tygodniu roku 2011 obniżce uległy ceny trzody chlewnej w niektórych państwach należących do Unii Europejskiej. Tendencja spadkowa w Europie Środkowej podąża za Niemcami. W tym państwie w przeciągu minionego tygodnia ceny zmniejszyły się o 2,7% do 1,446 euro "kg.
Według danych z Denmarks Statistics, pogłowie trzody chlewnej w Danii 01.04.2011 r. wynosiło 11,93 mln sztuk. Było ono o 2,3% niższe niż rok temu i jednocześnie najniższe od 10 lat.
W nadchodzącym tygodniu (30.05.-05.06.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E obniżą się w stosunku do bieżącego tygodnia (23.05.-29.05.)o - 0,20 DKK i będą wynosić: 10,10 DKK, czyli 5,39 zł "kg (wg NBP z dnia 27.05.2011, 1 DKK= 0,5336 zł).
Sugerowane wartości to: 4,90 zł kg na wagę żywą oraz 6,15 zł kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki zostały obniżone odpowiednio w jednym i drugim przypadku o - 0,20 zł "kg w stosunku do komunikatu z poprzedniego tygodnia.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w ostatnim dniu marca 2011 roku pogłowie trzody chlewnej w Polsce wyniosło zaledwie 13,1 mln sztuk. Oznacza to ogromny spadek do poziomu najniższego od 1964 roku. W przeciągu czterech miesięcy ubyło 1,7 mln świń - informuje Bank Gospodarki Żywnościowej.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 23.05.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,80 do maksymalnie 5,00 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,00-5,80 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
Mało ko się tego spodziewał. W połowie roku, przy wyjątkowo niskim pogłowiu, ceny skupu tuczników miały ruszyć w górę. Miały, ale nie ruszyły. Kolejny raz okazało się że teoria nie zawsze sprawdza się w praktyce. Od dziś wiele zakładów znów wprowadza korekty w cennikach. Część z nich korygowało stawki także w ciągu tygodnia.
Zgodnie z wynikami badań GUS, w Polsce pogłowie trzody chlewnej pod koniec marca tego roku zmniejszyło się o 6,3% do 13,100 mln sztuk w porównaniu do roku 2010.
Niższe ceny zaobserwowano w tym tygodniu w wielu krajach UE, np. w Niemczech nastąpiła redukcja notowań o 8 eurocentów do 1,486 EUR kg, a w Belgii o 9,8 eurocentów do 1,458 EUR "kg.
W nadchodzącym tygodniu (23.05.-29.05.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną bez zmian w stosunku do bieżącego tygodnia (16.05.-22.05.) i będą wynosić nadal: 10,30 DKK, czyli 5,41 zł "kg (wg NBP z dnia 19.05.2011, 1 DKK= 0,5257 zł).
Sugerowane wartości to: 5,10 zł kg na wagę żywą oraz 6,35 zł "kg za klasę E na wbc (wartości netto). Cennik dotyczy partii 100 tuczników o mięsności ok. 56%. Stawki pozostały niezmienione w stosunku do komunikatu z poprzedniego tygodnia.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 16.05.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,00 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,10-5,80 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
Małe zakupy sklepów, zmniejszone zamówienia sieci handlowych, spadki notowań w Niemczech, a do tego uruchomienie zapasów zgromadzonych w ramach dopłat do przechowalnictwa - ta mieszanka dla hodowców nie wróży nic dobrego. W tej sytuacji trudno się dziwić, że rolnicy niechętnie odstawiają zwierzęta do punktów skupu. Nie szkodzi - dodają przetwórcy, to co mamy i tak spokojnie wystarczy, bo skromnie licząc potrzeby spadły o 1 "3.
W nadchodzącym tygodniu (16.05.-22.05.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną bez zmian w stosunku do bieżącego tygodnia (09.05.-15.05.) i będą wynosić nadal: 10,30 DKK, czyli 5,41 zł "kg (wg NBP z dnia 12.05.2011, 1 DKK= 0,5251 zł).
USD -
3.8438
EUR -
4.2753
GBP -
5.0694
DKK -
0.5729
