W pierwszym miesiącu br. ceny wieprzowiny (klasa E, mps) w Polsce znajdowały się na poziomie ok. 127 euro za 100 kg, w czasie gdy średnia cena w pozostałych krajach Unii Europejskiej wynosiła około 132 euro za 100 kg.
Taniej niż w Polsce, było tylko: w Niemczech, Danii, Belgii oraz Holandii.
Agencja Rynku Rolnego informuje, że w dniu 29 stycznia br. zostało opublikowane Rozporządzenie Komisji (UE) z dnia 28 stycznia 2011 r. w sprawie ustalania z wyprzedzeniem stawek dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny, zgodnie z którym przedsiębiorcy mogą składać wnioski o zawarcie umowy na dopłaty do prywatnego przechowywania wieprzowiny.
Kolejny wzrost cen półtusz wieprzowych u naszych zachodnich sąsiadów z 1,20 euro kg do 1,33 euro kg, za klasę E (56%) na wbc. 0,13 euro x 3,9345 zł (wg NBP z 31.01.2011) to podwyżka rzędu: 0,51 zł "kg.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 31.01.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 4,05 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,30-4,70 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
Ceny żywca wieprzowego ruszyły w górę. Z jednej strony zmniejszenie dostaw przez rolników i kłopoty z importem, z drugiej większe zamówienia handlu wymusiły na zakładach zmiany cenników. Ale ostatnie podwyżki to wciąż zbyt mało, aby powrócić do stawek z początku roku i zdecydowanie za mało, aby mówić o jakiejkolwiek opłacalności – dodają rolnicy.
W nadchodzącym tygodniu (31.01.-06.02.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E podniosą się w stosunku do 4 tygodnia stycznia o 0,20 DKK: z pułapu 8,80 DKK do 9,00 DKK, czyli 0,10 zł kg do poziomu 4,71 zł "kg (wg NBP z dnia 27.01.2011, 1 DKK= 0,5234 zł). Dane z dwóch największych duńskich koncernów mięsnych: Danish Crown oraz TiCan (wg Danish Meat Association).
Hodowcy trzody chlewnej od wielu miesięcy sprzedają żywiec poniżej kosztów produkcji. Czy są sposoby by ustrzec się przed nieuczciwymi firmami, które nie płacą za odebrany od rolników surowiec.
Niewielki wzrost cen półtusz wieprzowych u naszych zachodnich sąsiadów z 1,12 euro kg do 1,20 euro kg, za klasę E (56%) na wbc.
0,08 euro x 3,8765 zł (wg NBP z 24.01.2011) to podwyżka rzędu: 0,31 zł kg.
W ciągu najbliższego tygodnia mają być znane szczegóły interwencji w postaci dopłat do prywatnego przechowywania mięsa wieprzowego - tak zapowiedziała w poniedziałek (24.01.)Komisja Europejska.
Skandal dioksyn w mięsie wzbudził sensację na całym świecie. Chociaż władze niemieckie poinformowały o braku zagrożenia dla zdrowia, zarówno Chiny jak i Korea Południowa wprowadziły zakaz importu niektórych produktów mięsnych z Niemiec.
Popatrzmy, co dziś najczęściej proponują firmy mięsne. Kto miał najwyższe stawki równa w dół. Tam gdzie było najtaniej, lekko w górę. Zakłady, które w zeszłym tygodniu przodowały w obniżkach dziś zmieniły kierunek, bo rolnicy wstrzymali się z odstawianiem zwierząt, a i import nie jest już tak opłacalny.
Skandal dioksyn w mięsie wzbudził sensację na całym świecie. Chociaż władze niemieckie poinformowały o braku zagrożenia dla zdrowia, zarówno Chiny jak i Korea Południowa wprowadziły zakaz importu niektórych produktów mięsnych z Niemiec.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 24.01.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 3,80 zł kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,30-4,60 zł "kg w cenniku podstawowym, bez premii.
Europa odbudowuje pogłowie tuczników. Według szacunków niemieckiej agencji monitorującej rynki rolne, w ubiegłym roku liczba ubojów w Unii Europejskiej wzrosła do ponad 255 milionów sztuk. Czyli była wyższa o ponad 3%.
W nadchodzącym tygodniu (24.01.-30.01.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E obniżą się w stosunku do 3 tygodnia stycznia o 0,20 DKK: z poziomu 9,00 DKK do 8,80 DKK (4,60 zł wg NBP z dnia 20.01.2011, 1 DKK= 0,5224 zł). Dane z dwóch największych duńskich koncernów mięsnych: Danish Crown oraz TiCan (wg Danish Meat Association).
Jest szansa, że w tym roku Polska podwoi eksport mięsa na Wschód. I to nie tylko pobożne życzenia branży, ale całkiem realna rzeczywistość. Tym bardziej, że rok rozpoczął się obiecująco.
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek – 17.01.2011 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych, wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 3,75 zł "kg (netto). W porównaniu z sytuacją sprzed tygodnia, ceny u tych samych odbiorców obniżyły się średnio o 0,25-0,30 zł za kg żywca.
Dla hodowców wyjątkowo drogie zboża przy wyjątkowo tanich świniach to prawdziwy dramat. U pośredników stawki poniżej 3 złotych stają się powoli normą. Za dowiezione do zakładów zwierzęta można dostać maksymalnie 3 i pół złotego.
W nadchodzącym tygodniu (17.01.-23.01.) notowania cen świń rzeźnych w Danii za wbc klasy E pozostaną na tym samym poziomie co w bieżacym tygodniu br., czyli 9,00 DKK (4,66 zł wg NBP z dnia 13.01.2011, 1 DKK= 0,5183 zł). Jednakże z powodu umocnienia się złotego względem korony duńskiej, realna cena obniży się o 0,06 zł kg z 4,72 zł kg do 4,66 zł kg. Dane z dwóch największych duńskich koncernów mięsnych: Danish Crown oraz TiCan (wg Danish Meat Association).
Na lepsze czasy przyjdzie jeszcze poczekać. Rynek wieprzowiny wciąż zmaga się z niskimi cenami i brakiem popytu. Wszyscy liczyli, że nowy rok przyniesie przełamanie złej passy, ale na razie przyniósł jedynie przestoje w handlu i nerwowość wśród producentów.